Hans-Lorenz Beck
»Heiterkeit und Optimismus, verbunden mit einer klaren Zielvorstellung.«
Erfahrung und Optimismus machen Hans-Lorenz Beck zu einem Berater und Trainer, der Serviceorientierung und Know-How perfekt verbindet. Seine Art, Menschen zu inspirieren und von ihm lernen zu lassen, ist einfach unnachahmlich!
Besondere Merkmale:
Ausgeprägter Gastgeber, mitreißend, und konsequent: Unser TOP-Experte für Gastronomie und Hotellerie! Wer Hans-Lorenz Beck selbst in einer seiner früheren Funktionen als Hoteldirektor oder Restaurantchef erlebt hat, weiß, zu welchen Ergebnissen er Ihnen verhelfen kann.
Themen und Schwerpunkte
- Freier Berater für Hotellerie und Gastronomie seit 2009
- Partner von NEEB Consulting ab 2010
- Seminarsprache: Deutsch
- Thematische Schwerpunkte:
- Beratung:
- Prozessoptimierung
- Budget-Beratung
- Konzepte für erfolgreiche Gastronomieentwicklung
- Training:
- Gästeorientierung
- On the Job Service Training Gastronomie und Hotellerie
- Beratung:
- Betriebsführung
- Betriebswirtschaft
- Budgetierung
- Personal-Management
- Controlling
- Marketing
Auszüge aus dem Lebenslauf
- Hoteldirektor bei Arkona Hotels, u.a. Hotel Auf der Wartburg, das 2003 unter seiner Führung mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde und neben zahlreichen anderen Auszeichnungen um drei Punkte im "Gault Millau" aufgewertet wurde (Zeugnis Seite 1, 2)
- Gran Belveder Scharbeutz / Timmendorfer Strand
- Geschäftsführer von PIUS Weinwelt GmbH & Co.KG (Zeugnis Seite 1, 2, 3)
- Konzeption und Manager des höchst erfolgreichen Gastronomiekonzepts der Weinwirtschaft Kleines Jacob im Hotel Louis C. Jacob, Hamburg Elbchaussee (Zeugnis Seite 1, 2)
- Chef de Rang im Hotel Louis C. Jacob
- Direktor im Sport & SPA Resort A-ROSA, Bad Saarow (Zeugnis Seite 1, 2)
- Verkaufsleiter Deutschland für Großhandel- und Importeur "Wein-Fuchs"






